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许院长在第三届“茶文化高峰论坛”上的即兴演讲

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许院长在第三届“茶文化高峰论坛”上的即兴演讲 5月6日,第三届“茶文化高峰论坛”在浙江宁波举 行。中国文化院院长许嘉璐虽专门为论坛撰写了《茶文化 三题》论文,但在现场发表了精彩的即兴演讲。

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德国哲学家乌尔里奇贝克提出:“当今社会正处于第二次全球化的时代,最终目标是实现世界主义。”

第一次全球化是从十八世纪中叶工业革命到冷战结束,其特征是物质征服了精神,对物欲和利润的追求征服了人类的信仰 和千百年来所遵循的道德准则;

第二次全球化的特征将是物质与精神的高度结合。

第一次全球化奉行的原则是弱肉强食,零和游戏;第二次全球化奉行的原则是合作共赢,和谐相处。旧的全球化一定要有一个中心,文明是由中心向四周的单向传播,而新的全球化应该是平等的双向互动式传播。

占世界人口五分之一的中华民族面对这样一个巨大变迁的时代,应该扮演什么角色?

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中华民族给世界的贡献可 以分为三类。

第一类是中国人的劳动力。三十年改革开放,我们给世界提供了大量的质优价廉的产品,提高了很多国家的生活水准。但从另外一方面看,我们也一直受垄断资本的盘剥,作为一个十四亿人口的大国,永远供应劳 动力,我们的命运就永远不在自己手里,我们就永远强不起来。
因此,历史的必然要求和我们的主观努力正在把贡献推进到第二层,把中国人的知识和技术贡献给世界。我们已经把具有自主智慧财产权的高铁、航空航太、重型机械等技术推广出去,但是由于历史的原因,我们至今能够提 供给世界的知识技术还微乎其微,还和我们这样一个文明古国非常不相称。中国人应该立志创新,从经济发展模式到具体技术,乃至人文社会科学和哲学的知识,都需要创新。
第三类贡献,也是最高级的贡献,就是能够改变全球命运的智慧,亦即我们经过几千年考验的、至今仍活跃在十四亿人生活和心灵中的中华文化。智慧是抽象的,它必须通过携裹着中华民族文化和智慧的具体事物,让大家理解和接受。茶就是这样一种承载着中华文化的事物。中华民族所独有的茶文化,正是我们应该奉献给世界的。在进行茶文化传播的时候无须标语口号,无须引经设论。对方用眼、口、鼻、舌、身就能够感受到我们所提倡的物质与精神高度结合的状态,更容易接受我们合作共赢,和谐相处的规则,以及平等相助的人生态度。当今世界上很多国 家已经开始对中国茶文化感兴趣。对茶文化的探索,实际上是在为不久的将来可能出现的中华民族智慧在全世界的大范围传播做准备。

中国文化院之所以提倡「一体两翼」,意义就在此。

茶文化研究的第一件事 ,是对茶文化的分类。茶文化可分为三类︰

一、

茶自身所固有的品性

二、

人赋予茶的文化内涵

三、

社会围绕茶创造的衍生文化

管如何分类,总之要把茶文化系统化,条理化,方能在宣传中有说服力。

茶文化研究的第二件事 ,是茶文化在茶产业发展过程中的定位。茶虽出自民间,受到贵族阶层的重视后,从物质和文化两方面都得到提升,再返回民间,如此循环往复,经过普及-提高-再普及-再提高的过程,不断向上发展。掌握了这一文化发展规律,可以指导我们今天对茶文化定位的思考。针对不同的层次应该有不同的文化定位,但是无论高、中、低,所有的茶叶从摘、晒、焙、炒,乃至储存都应该尽可能做到精致。针对外国受众,从零开始培养饮茶习惯,更需要文化的引导,让外国人体会到茶区别于咖 啡等饮料所独有的文化魅力。

茶文化研究的第三件事 ,就是茶文化的责任,也是茶人的责任。这里面有对中华民族的责任,更有对世界的责任。这就要谈到茶文化与「一带一路」的关系。 「一带一路」所覆盖的三分之二的地区都是前殖民地半殖民地国家,也就是现在的新兴国家,他们的经济和文化都非常落后,对中华文化知之甚少,建设「一带一路」恰好是向他们介绍中国茶、茶文化以及中国文化的机遇。 「一带一 路」的本质是什么?这是一个改变世界二百多年固定下来 的人吃人的世界秩序的重大战略举措。中国人绝不小气, 绝不是让自己发大财而让别国百姓生活在死亡线上。面对 各种污蔑,我们无须争辩,通过种种生动活泼的方式喝 茶,与当地百姓交心,交朋友,介绍我们的文化,这是 「一带一路」。相信「一带一路」建成之时,就是超级大 国向全世界发号施令失灵之时,就是人类看到和平的曙光 更为灿烂之时。